只要使用這些方法,你也能天天享受如現烤出爐的德式麵包。
步驟一
將買回家的麵包用塑膠袋分成小等份放入冷凍庫即可以保存四個禮拜。
無油無糖健康穀類德式麵包冷藏會造成水分的流失。
步驟二
享用前將冷凍的麵包放在室溫下待其解凍。
切片的雜糧麵包建議放在烤吐司機中。(放入烤箱容易在烤的過程使水分流失)
未切片的雜糧麵包則可放入烤箱中以200度烤五分鐘待其表皮酥脆即可。
小秘訣- 家中若沒烤箱可以放在電鍋裡乾蒸
- 使用微波爐會破壞麵包的口感
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溫德烘焙坊出品麵包,每日新鮮現做不添加防腐劑、香料與色素,請依照以上方法儲存您的麵包以確保品質。
Cathy