火雞要烤得好吃可不容易，如何烤得入味又皮酥肉嫩更是一大挑戰。溫德不遵循傳統把餡料塞入雞肉內烘烤而是另外調配，再以慢火燒烤2個小時，一分一秒的斤斤計較就是要確保皮酥肉嫩。不過紅花再美還是要有綠葉陪襯。綿密的地瓜泥、帶點甘苦甜味又去膩的袍子甘藍等精緻配菜，搭上一切開就飄出杳杳細煙的火雞，頓時冬日闔家歡的氣氛也博扶搖而直上。外帶、內用，所有分店均販售。

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